O Natal é, por excelência, um tempo de partilha, memória e mesa cheia. Foi com esse espírito que uma das receitas natalícias da rubrica Cozinha em Casa ganhou destaque fora do ecrã e passou também para as páginas da Açoriana Criativa Magazine.
Esta receita, apresentada durante a quadra natalícia na rubrica, nasce da tradição que associamos aos pratos feitos para reunir pessoas. É uma receita simples, pensada para ser recriada em casa, mas carregada de significado — como tantas que fazem parte desta rubrica.
Ver uma receita da Cozinha em Casa publicada numa revista açoriana é, acima de tudo, uma forma de prolongar o espírito do programa: valorizar a gastronomia, respeitar as raízes e celebrar aquilo que nos liga à mesa. É também um convite para que estas receitas continuem a viver para lá do momento televisivo, sendo guardadas, partilhadas e recriadas.
Se perdeu este episódio especial de Natal, fica o convite para revisitar a receita — agora também em formato editorial — e levá-la novamente à sua mesa, em qualquer altura do ano. Porque quando uma receita é feita com alma, não precisa de data marcada.
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